Moresca

Lechugas mixtas, tomate cherry, aderezo de la casa, tabasco y limón. Terminada con queso parmesano

Rucola e Grana

Arúgula, laminas de grana padano, nuez caramelizada, melón, aceite de oliva y vinagre balsámico

Ensalada Córcega

Lechuga, arúgula, jitomate, nuez, pancetta y calamares fritos con aderezo de gorgonzola

Bonanza

Lechugas mixtas, mango, queso de cabra, nuez garapiñada, ajonjolí y aderezo agridulce.

Sorrento

Lechugas mixtas, champiñones al vino blanco, frutos rojos, crutón de pan y queso de cabra con vinagreta de frambuesa y arándanos

Caprese

Mozzarella, tomate, albahaca, aceite de olivo extra virgen, sal de mar, pan campestre y tapenade

Rinforso

Corazón de alcachofa, palmitos, jitomate deshidratado y aderezo de limón

Fiorentina

Lechugas, espinaca, durazno, nuez, queso de cabra cenizo, granada vinagreta de jengibre

Liguria

Jamón serrano, arúgula, tomate deshidratado, queso grana padano y aceituna negra con vinagreta de balsámico

Calabria

Lechugas, palmito, jamón serrano, jitomate, aguacate, queso manchego y vinagreta de orégano

Camarón

Lechugas, champiñon fresco, queso manchego, jitomate, aguacate y aceitunas con aderezo de la casa

Fresca

Lechugas mixtas, champiñón, jitomate, aguacate, jícama y serrano frito con aderezo ligero de mostaza

Pomodoro

Spaghetti con jitomate, ajo y albahaca

Penne alla Napolitana

Penne, jitomate, berenjena, mozzarella, albahaca fresca y un toque de peperoncino

Linguine con mejillones

En salsa cremosa con mejillones al vino blanco

Spaghetti con pulpo

Spaghetti con pulpo en salsa pomodoro, ajo, chile quebrado y aceite de oliva

Aglio Olio e peperoncino

Spaghetti con aceite de oliva, ajo y chile quebrado

Carbonara

Linguine con tocino, parmesano y huevo

Puttanesca

Pelo de ángel (capellini) con salsa pomodoro, aceituna negra, anchoas y alcaparras

Amatriciana

Penne con salsa pomodoro, aceitunas, cebolla, tocino y champiñón

Alfredo Moresca

Fetuccine con jamón serrano, crema, ajo, champiñones y queso parmesano

Pesto

Pelo de ángel (capellini) en salsa de albahaca, piñon tostado, parmesano, ajo y aceite de oliva

Cuatro quesos (Orecchiette)

Pasta corta y arúgula en salsa de cuatro quesos con un toque de aceite de trufa

Bolognese

A elegir spaghetti ó fusilli en salsa bolognese

Lasagna Moresca

Bolognese con queso ricotta y parmesano

Mediterránea

Linguine con camarones, salsa pomodoro, ajo, chile quebrado y aceite de oliva

Frutti Di Mare

A elegir calamarata o spaghetti con almejas, camarón, pulpo y mejillones al vino blanco

Linguine Vongole

Linguine y almejas en salsa pomodoro, ajo y chile quebrado

Calabrese

Fetuccine con camarón, pulpo, pimiento, cebolla, ajo, un toque de chile quebrado, aceite de oliva

Fradiavola Speciale

Fetuccine con camarón, jamón serrano y arúgula en salsa diávola

Ravioli

Rellenos de queso ricotta y espinaca con salsa pesto o bolognesa a elegir

Rigatoni Ricotta e Mozarella

A elegir rigatoni o gnocchi con salsa bolognese, ricotta, mozzarella, nuez y albahaca

Risotto al funghi

Arroz Arborio preparado con crema de champiñón, perejil y vino blanco, acompañado de mezcla de hongos, aceite de trufa blanca y láminas de queso grana padano

Risotto asparagi e gamberetti

Spaghetti con pulpo en salsa pomodoro, ajo, chile quebrado y aceite de oliva. Arroz Arborio preparado con aceite, ajo, perejil y vino blanco, con espárragos, camarón y láminas de queso grana padano

Margherita

Pizza Bruschetta

Jitomate, albahaca y mozzarella fresca con un toque de ajo

Umbria

Higo, jamón serrano y queso de cabra con reducción de balsámico

Ananas

Tocino, piña y poro frito

Pulpo piccante

Tartufo

Hongo portobello horneado, esparrago a la parrilla, jitomate saladet, queso de cabra y aceite de trufa

Pizza Pazza

Cebolla morada, queso provolone, queso de cabra y arúgula

Pera

Gorgonzola, piñón tostado y miel

Espárragos y Roquefort

Champiñones

Pepperoni

Bianca

Queso gouda, provolone, gorgonzola, mozzarella, espinaca y arúgula

Boscaiola

Espinaca, champiñón y aceituna negra con queso parmesano

Cuatro quesos con espinaca

Gorgonzola, mozzarella fresco, parmesano, provolone y espinaca

Capricciosa

Pimientos, cebolla y aceituna negra

Cuatro estaciones

Jamón serrano, salsa capricciosa, hongos y alcachofa

Salami

Romagnola

Chile güero, tocino y champiñón

Tocino y Cebolla

Con un toque de crema

Salchicha Italiana

Con arúgula, crema de queso azul y uva

Jamón Serrano

Sorrentina

Camarón y jitomate cherry

Speciale

Berenjena, jitomate deshidratado, espárragos y jamón serrano

Frutti Di Mare

Camarón, almejas y pulpo

Calzone a modo mío

Ingredientes a escoger: (Máx. 3): Champiñones, Pepperoni, Ceboll, Aceituna negra, Camarones, Espinaca

Calzone a modo mío

Ingredientes a escoger: (Máx. 3): Champiñones, Pepperoni, Ceboll, Aceituna negra, Camarones, Espinaca

Pechuga de pollo al limón

Bañada en salsa de limón, acompañada con puré de papa, espárragos, tomate cherry, champiñones, jitomate deshidratado y alcaparras

Salmón Alcaparrado

Puré de coliflor, ensalada de arúgula, mantequilla de alcaparra, cebollín y limón

Salmón al limón

Salmón al grill con salsa de limón con vegetales y arúgula fresca

Pesca al Ajillo

Pesca del día adobada a la parrilla con champiñones rostizados

Pesca con Coles de Bruselas

Pesca del día en salsa de almeja con tocino, acompañada de coles de brusela asadas

Medallón de Atún al Pesto

Atún sellado en salsa pesto con ensalada de arúgula y puré de papa

Atún Real

Atún sellado en reducción de naranja, chile ancho, jengibre y miel de abeja, acompañado de verduras salteadas y puré frío de zanahoria

Vacío de Res (400 grs.)

Al grill con guarnición a elegir

Vacío de Res al Peperoncino (400 grs.)

Con salsa de cebolla, calabaza y espinaca

Filete de Res (350 grs.)

Medallones de filete al grill con guarnición a elegir

Rib Eye (350 grs.)

Al grill con guarnición a elegir

Tagliata Moresca

Escalopas de res sobre una cama de espinacas con aceitunas negras y salsa de cuatro quesos

Rack de Cordero Nueva Zelanda

Con verduras rostizadas y jalea de menta

Pay de Limón

Copa de frutos rojos

Gelato de vainilla acompañado de frutos rojos

Gianduiotto

Pay de chocolate con avellanas

Creme Brulée

Gelato de Ferrero

Copa de gelato de ferrero bañado de chocolate y nuez

Panqueque de Chocolate

Soufflé de dulce de leche

Gelato al Baileys

Tiramisú