La Moresca
Con más de dos décadas de historia, La Moresca combina cocina italiana, mixología y un ambiente relajado pensado para disfrutar largas sobremesas y experiencias memorables en Guadalajara.
Somos Grupo Moresca
Espacios creados para compartir, celebrar y disfrutar alrededor de la mesa. Grupo Moresca reúne conceptos gastronómicos inspirados en la hospitalidad, la cocina italiana y las experiencias que permanecen en la memoria.
Una historia construida alrededor de la mesa
En Famiglia Moresca, cada plato cuenta una historia.
Una historia cocinada entre recuerdos, sabores y tradiciones que han acompañado generaciones enteras alrededor de la mesa. Más que restaurantes, construimos espacios donde las personas puedan sentirse cómodas, disfrutar sin prisa y vivir la experiencia de comer entre amigos, como en casa.
Línea del tiempo de Grupo Moresca
2000
Apertura de La Moresca López Cotilla
Inicia la historia de Grupo Moresca con la apertura de La Moresca López Cotilla, un espacio inspirado en la cocina italiana, la convivencia y la creación de experiencias alrededor de la mesa en Guadalajara.
2008
Nace Al Dente Clouthier
Al Dente abre sus puertas con una propuesta más cercana y familiar, enfocada en recetas tradicionales italianas preparadas al horno de leña y una experiencia cálida para compartir.
2009
Llega La Moresca Andares
La Moresca continúa creciendo con su llegada a Andares, consolidando su presencia como uno de los referentes de cocina italiana contemporánea y hospitalidad en la ciudad.
2015
Expansión a La Moresca Chapalita
Grupo Moresca amplía su presencia en Guadalajara con una nueva ubicación en Chapalita, manteniendo su esencia de cocina italiana, servicio cercano y espacios pensados para convivir.
2017
Nace Nápoles
Inspirado en la tradición napolitana y en la autenticidad de la pizza artesanal, Nápoles se integra a Grupo Moresca con una propuesta enfocada en sencillez, calidad e identidad italiana.
2020
Apertura de La Moresca Pannarama
La Moresca Pannarama nace como una nueva etapa para el grupo, integrando gastronomía, arquitectura y experiencias diseñadas para disfrutar la ciudad desde otra perspectiva.
2021
Al Dente llega a Real Center
Al Dente continúa su crecimiento con una nueva sucursal en Real Center, acercando su propuesta de cocina italiana tradicional a nuevas zonas de la ciudad..
2024
Nace Buscapié
Buscapié representa la incursión de Grupo Moresca en una propuesta inspirada en la cocina mexicana para compartir, integrando coctelería, ambiente y experiencias sociales desde una visión contemporánea.
Para nosotros, la cocina italiana representa historia, tradición y origen.
Cada pizza, cada pasta y cada receta forman parte de una herencia italo-mexicana construida durante años alrededor de la cocina, un espacio donde la convivencia familiar siempre ha tenido un papel central.
La manera en que vivimos la hospitalidad
Nuestra misión
Convertir cada visita a nuestros restaurantes en una experiencia memorable para las sibaritas que disfrutan de las recetas familiares de la cocina italiana y del mundo.
Hacia dónde vamos
Continuar siendo referente como grupo restaurantero en Guadalajara, desarrollando conceptos con identidad propia, servicio consistente y experiencias que permanezcan en la memoria de nuestros clientes.
L'anima del nostro lavoro: passione, integrità e famiglia.
Trabajo en equipo
La fuerza de la unión. La colaboración entre cocina, servicio y operación forma parte esencial de cada experiencia dentro del grupo. Entendemos que el éxito es un plato que se cocina en conjunto.
Honestidad
Transparencia en cada detalle. Actuamos con autenticidad en la manera en que trabajamos y convivimos con nuestros clientes y equipo. La confianza es nuestro ingrediente principal.
Pasión
El motor de nuestra cocina. La dedicación por la gastronomía y el servicio impulsa cada uno de nuestros conceptos. No solo servimos comida, creamos momentos memorables.
Compromiso
Promesa de excelencia. Buscamos mantener la calidad, atención y consistencia en cada visita. Nuestro estándar es la satisfacción total de quien se sienta a nuestra mesa.
Superación
Crecimiento constante. La mejora continua forma parte del ADN de Grupo Moresca y de cada persona que integra la famiglia. Siempre hay una forma de hacer las cosas aún mejor.
Pon tu corazón en nuestra cocina. Te esperamos en familia
En Grupo Moresca creemos que las grandes experiencias comienzan con las personas que las hacen posibles. Constantemente buscamos talento apasionado por la hospitalidad, la cocina y el servicio. Si quieres formar parte de nuestro equipo, puedes comunicarte directamente con el área de Recursos Humanos para conocer nuestras vacantes disponibles.
Contactar a Recursos Humanos
Cada experiencia dentro de Grupo La Moresca existe gracias a las personas que la hacen posible todos los días.
Conceptos gastronómicos con identidad propia
Explora nuestros restaurantes, conoce su propuesta culinaria y encuentra el espacio ideal para tu próxima comida, cena o reunión.
Nápoles
Inspirado en la tradición napolitana, Nápoles ofrece una experiencia centrada en pizzas artesanales, sencillez y autenticidad italiana. Nápoles forma parte de la Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN), organismo internacional que preserva la auténtica tradición de la pizza napolitana.
Al Dente
Una propuesta cálida y familiar donde las recetas italianas al horno de leña y el servicio cercano forman parte esencial de la experiencia.
Buscapié
Buscapié explora una propuesta gastronómica mexicana enfocada en compartir, disfrutar y vivir encuentros alrededor de la cocina y la coctelería.
Descubre los conceptos que forman parte de Famiglia Moresca